涼拌紫甘藍
簡介：
紫甘藍不用熱水焯，切絲的時候切的 細一點，再用鹽腌一會兒就沒有那股生味兒了。而且吃起來很脆。
涼拌紫甘藍 所需材料
- 紫甘藍：1個
- 干辣椒：適量
- 香菜：適量
- 蒜：適量
- 味極鮮：適量
- 醋：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
香菜洗凈切碎備用
2
蒜搗成泥備用
3
紫甘藍洗凈切成絲
4
倒入適量味極鮮、醋、鹽腌一會兒
5
倒入蒜泥個香菜碎
6
熱油，放入適量干辣椒
7
將熱好的油倒入準備好的紫甘藍中
8
再倒回鍋里充分攪拌一下
9
完成，裝盤
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