蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
簡(jiǎn)介：
我喜歡蒸的時(shí)間稍長(zhǎng)一些，這樣才非常入味好吃呢。
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜 所需材料
- 娃娃菜：2棵
- 粉絲：1小把
- ?蒜：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 米椒：2個(gè)
步驟詳解
1
娃娃菜從中間切開(kāi)用水沖洗干凈
2
把一半的娃娃菜切成三段
3
粉絲洗凈用溫水泡五分鐘
4
大蒜剁碎
5
鍋中倒入適量的油燒熱，放一半的蒜碎炸至金黃色。
6
炸好的蒜油倒入剩下一半蒜碎的碗中，加適量的鹽、胡椒粉、雞精用勺子攪拌均勻。
7
粉絲控干水份放在碗里，加三分之一的蒜油拌均勻。
8
盤(pán)底放些拌好的粉絲，然后把娃娃菜依次擺入盤(pán)中，把剩余的粉絲鋪在上面，最后把剩下的三分之二蒜油均勻澆在娃娃菜上面。
9
放入蒸鍋大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火蒸十五分鐘即可。
10
取出蒸好的粉絲娃娃菜，撒上蔥花和米椒粒。
11
上桌開(kāi)吃了
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