雙椒榨菜絲
簡(jiǎn)介：
榨菜本身挺咸的了，所以在炒的過(guò)程中不需要放鹽了！
雙椒榨菜絲 所需材料
- 榨菜：400克
- 青椒：1/2個(gè)
- 紅椒：1/2個(gè)
- 生姜：適量
- 大蒜：3瓣
- 小蔥：1棵
- 花椒粒：適量
- 菜籽油：適量
步驟詳解
1
超市買(mǎi)的袋裝爽口榨菜
2
將榨菜切絲泡在水里大概十分鐘左右，在沖洗幾遍（這樣能去除一定的咸度）
3
撈出擠去水份備用
4
將生姜大蒜小蔥辣椒如圖切好備用
5
鍋里放入適量的油中火燒熱后放入花椒粒煸出香味
6
接著放入生姜大蒜蔥白煸出香味
7
在放入榨菜絲開(kāi)大火翻炒均勻
8
接著放入雙辣椒翻炒均勻
9
最后放入蔥葉翻炒均勻即可關(guān)火裝盤(pán)
10
雙椒榨菜絲就炒好了，配上一碗粥那味兒真是絕了！
11
雙椒榨菜絲成品圖
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