功效與作用
補氣養(yǎng)血、增強體質(zhì)、促進消化、改善睡眠、溫補脾胃
1、補氣養(yǎng)血:糯米酒富含糖分和鐵元素,雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),兩者結(jié)合能夠促進血液循環(huán),有補充血液中的營養(yǎng)成分,改善面色蒼白,改善氣血不足,適合貧血或體質(zhì)虛弱的人群。
2、增強體質(zhì):糯米酒和雞蛋中含有的維生素B群、鐵、鋅等營養(yǎng)成分能夠為身體提供必需的氨基酸和礦物質(zhì),提升免疫系統(tǒng)的功能,增強抵抗力,減少感冒和其他常見疾病的發(fā)生。
3、促進消化:糯米酒中的酶類物質(zhì)和雞蛋中的蛋白質(zhì)有助于食物的分解與吸收,加速腸道蠕動,減少胃腸道負擔,適合飯后適量食用。
4、改善睡眠:糯米酒中的酒精成分具有輕微鎮(zhèn)靜作用,搭配雞蛋食用有助于放松神經(jīng),改善睡眠質(zhì)量。讓人更容易進入深度睡眠狀態(tài),從而提高睡眠質(zhì)量和第二天的精神狀態(tài),適合睡眠質(zhì)量不佳的人群。
5、溫補脾胃:糯米酒性溫,雞蛋營養(yǎng)豐富,兩者結(jié)合能夠溫暖脾胃,減少胃腸道負擔,適合脾胃虛寒或體質(zhì)偏寒的人群。
注意事項
適宜人群
糯米酒荷包蛋適合貧血、氣血不足、體質(zhì)虛弱、消化不良、睡眠不佳的人群食用。同時,因其溫補作用,也適合體質(zhì)偏寒者。
禁忌人群
酒精過敏者、高膽固醇患者、消化功能較弱者以及孕婦應避免食用糯米酒荷包蛋,以免引起不適或加重病情。
不宜同食
?寒涼性食物
糯米酒荷包蛋不宜與寒涼性食物同食,如冷飲或生冷水果,以免影響其溫補效果。
食用方法
直接食用
將糯米酒倒入鍋中加熱,煮沸后打入雞蛋,煮至雞蛋熟透即可??筛鶕?jù)個人口味加入適量紅糖或枸杞調(diào)味。