1、解表退熱：葛根酒中的葛根素具有清涼解熱的作用，能夠緩解因感冒或暑熱引起的發(fā)熱癥狀，適合濕熱體質(zhì)者飲用。
2、生津止渴：葛根酒含有豐富的異黃酮類(lèi)成分，能夠促進(jìn)體內(nèi)津液生成，緩解口干舌燥或咽喉不適，特別適合秋冬干燥季節(jié)使用。
3、活血化瘀：葛根酒中的活性成分能夠擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)，幫助消除體內(nèi)淤血，適合長(zhǎng)期久坐或血液運(yùn)行不暢的人群。
4、緩解疲勞：葛根酒中的氨基酸和微量元素能夠幫助補(bǔ)充體力，緩解因過(guò)度勞累引發(fā)的身體疲勞感，適合工作壓力大或體力消耗過(guò)多的人群。
5、保護(hù)心腦血管：葛根酒中的黃酮類(lèi)物質(zhì)能夠降低血脂水平，減少動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)改善心臟供血，對(duì)心腦血管系統(tǒng)有良好的保護(hù)作用。

適合飲酒過(guò)量、肝功能不佳或需要舒緩筋骨的人群食用，同時(shí)對(duì)失眠者有一定幫助。

孕婦、兒童及酒精過(guò)敏者應(yīng)避免飲用；肝病患者需謹(jǐn)慎選擇，以免加重病情。

濃茶

不宜與濃茶一同飲用，可能導(dǎo)致腸胃不適或影響營(yíng)養(yǎng)吸收。

將葛根酒倒入小杯中，每次飲用10-20毫升即可。建議飯后飲用，能幫助促進(jìn)血液循環(huán)，緩解疲勞，同時(shí)起到養(yǎng)生保健作用。

將雞肉切塊焯水后放入砂鍋中，加入姜片和適量清水燉煮1小時(shí)，最后加入少量葛根酒再燉10分鐘即可調(diào)味食用。