撒子
撒子的功效與作用
食材簡介
撒子（And the son）是一種極其酥脆的油炸食品。口味香脆可口，可作為休閑零食或者正餐。“撒子”古為寒食節(jié)的“寒具”，是著名時令美食。
營養(yǎng)價值
馓子是用油水面搓條炸制而成，主要營養(yǎng)成分是脂肪及碳水化合物，屬高熱量、高油脂類食物，不宜多食。
食用功效
補充能量。
適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
高血脂患者、糖尿病人、肝腎功能不全者，不宜食用；老年人、孕婦、肥胖人群，不宜多食或干脆不食。
選購技巧
要選擇香脆沒有哈喇味的撒子。
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