李子
					李子的功效與作用
													李子的功效和作用
1、助消化李子胃酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,促進腸胃的蠕動,從而有效改善食欲。
2、美容養(yǎng)顏李子中含有超高的抗氧化劑,有美容養(yǎng)顏、抗衰老的作用。
3、祛熱解暑在暑熱時期食用李子有生精止渴、祛熱解暑的功效。
4、清肝利水生食對治療內(nèi)傷癆熱、肝病腹水大有效。
5、止咳祛痰具有止咳祛痰的功效。
食用李子要注意什么?
1、未熟透的李子不宜多吃。即便是成熟的李子也不宜多吃,每日食用100克左右為宜。
2、李子中果酸含量過高,多吃易生痰濕、傷脾胃、損齒。
3、李子中含有較多的鞣酸,不宜在飯后立刻吃,最好不要與高蛋白食物一起吃。
如何挑選李子?
選擇果粒完整、顏色均勻、無蟲蛀的果實為好,如若苦澀或放入水中漂浮者皆為有毒,不宜食之。
成熟的李子果肉軟化,酸度降低;成熟度不足的李子,果肉比較爽脆,但是酸度較高。
李子如何保存?
勿洗,放在陰涼處即可,也可放入冰箱中可冷藏一周左右。
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