乙醛脫氫酶主要是采取血液檢查的方法進行檢測。

　　乙醛脫氫酶是醛脫氫酶的一種，主要的作用就是能夠催化乙醛氧化為乙酸反應。而人體的乙醛脫氫酶是由肝臟進行分泌的，如果肝臟中乙醛脫氫酶缺乏，則容易在喝酒之后出現(xiàn)醉酒現(xiàn)象，主要是通過血液進行檢查。如果乙醛脫氫酶缺少可能是先天性因素引起的，也有可能是肝臟疾病導致的，一般后天無法進行補救。

　　對于乙醛脫氫酶缺乏的人來說，平時要避免喝酒，如果在喝酒之后一定要及時多喝水，有助于促進代謝。