一般情況下，碳水指的是碳水化合物。通常沒(méi)有什么食物不含碳水化合物，通常黃瓜、蘋(píng)果、螃蟹等食物的碳水化合物比較低。具體分析如下：

　　1、黃瓜

　　黃瓜屬于常見(jiàn)的蔬菜，碳水化合物含量在4%~10%之間，主要是由碳、氫、氧三種元素組成的。

　　2、蘋(píng)果

　　蘋(píng)果碳水化合物含量在2%~4%之間，屬于低碳水化合物，日常適量食用可以維持正常身體機(jī)能的作用。

　　3、螃蟹

　　螃蟹碳水化合物比較低，每100g其中有碳水化合物有1.1g，日?？蛇m量攝入。

　　另外，哈密瓜草莓中的碳水化合物也比較少。碳水化合物如果攝入過(guò)多，可能會(huì)增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。建議合理飲食，以免對(duì)身體造成損傷。