莜面的功效與作用常見的有養(yǎng)胃、通便、補鈣等，具體分析如下：

　　1、養(yǎng)胃

　　淀粉含量比較高，同時含有豐富的維生素B、維生素C、水溶性膳食纖維等營養(yǎng)元素，可以較好的補充身體消耗的能量、流失的營養(yǎng)元素，提高抵抗力，增強脾胃消化功能。

　　2、通便

　　還具有促進糞便排出的作用，因為原材料為莜麥，屬于粗糧，粗纖維含量比較豐富，能夠使大便比較蓬松，順利排出體外。

　　3、補鈣

　　莜面中鈣、鐵、鋅等礦物質含量比較豐富，如果鈣攝入不足，鈣流失比較多，適量吃可以起到補鈣的作用，促進骨骼增長，增強骨骼強度。

　　此外，還可以調節(jié)血脂。因為需要的消化時間比較久，建議適量吃。飲食不健康，造成身體出現(xiàn)明顯不適，建議及時就醫(yī)進行檢查并采取治療。