一般情況下，不建議喝鮮牛奶可能是含有抗生素和激素殘留、營(yíng)養(yǎng)成分不均衡、細(xì)菌和病原體污染風(fēng)險(xiǎn)、乳糖不耐受問(wèn)題、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)等原因引起的。如果喝了鮮牛奶身體產(chǎn)生了不適，建議立即就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。具體分析如下:

　　1、含有抗生素和激素殘留

　　在一些不規(guī)范的奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中，為了預(yù)防和治療奶牛的疾病，可能會(huì)使用大量抗生素，這些抗生素可能會(huì)殘留在牛奶中。當(dāng)人們飲用含有抗生素殘留的鮮牛奶時(shí)，長(zhǎng)期積累可能會(huì)導(dǎo)致人體對(duì)抗生素產(chǎn)生耐藥性。

　　2、營(yíng)養(yǎng)成分不均衡

　　與配方奶等相比，鮮牛奶中的鐵、鋅等礦物質(zhì)含量相對(duì)較低。對(duì)嬰兒來(lái)說(shuō)，這可能會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血等營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。因?yàn)閶雰涸谏L(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)鐵的需求量較大，鮮牛奶中的鐵含量不足以滿足其需求。鮮牛奶中的鈣磷比例不太適合嬰兒的消化吸收。嬰兒的腎臟功能尚未完全發(fā)育成熟，鮮牛奶中較高的磷含量可能會(huì)增加?jì)雰耗I臟的負(fù)擔(dān)，不利于鈣的吸收，從而影響骨骼的正常發(fā)育。

　　3、細(xì)菌和病原體污染風(fēng)險(xiǎn)

　　鮮牛奶如果在生產(chǎn)、運(yùn)輸或儲(chǔ)存過(guò)程中沒有嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，很容易被細(xì)菌、病毒、寄生蟲等病原體污染。如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等污染。這些病原體進(jìn)入人體后，可能會(huì)引起嚴(yán)重的疾病。沙門氏菌感染可導(dǎo)致發(fā)熱、腹痛、腹瀉等癥狀，對(duì)免疫力低下的人群，如兒童、老年人和患有慢性疾病的人，可能會(huì)造成更嚴(yán)重的健康問(wèn)題。

　　4、乳糖不耐受問(wèn)題

　　鮮牛奶中含有較多的乳糖。乳糖不耐受人群的腸道中缺乏足夠的乳糖酶，這種酶是分解乳糖所必需的。當(dāng)乳糖不耐受者飲用鮮牛奶后，乳糖不能被充分分解吸收，會(huì)直接進(jìn)入大腸。這些未被消化的乳糖在大腸中會(huì)被腸道細(xì)菌發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣體，如氫氣、二氧化碳等，從而引起腹脹。同時(shí)，還會(huì)導(dǎo)致腸道內(nèi)滲透壓升高，使腸道吸收水分減少，進(jìn)而引起腹瀉。

　　5、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

　　牛奶過(guò)敏是人體免疫系統(tǒng)對(duì)牛奶中的一些蛋白質(zhì)成分產(chǎn)生的異常反應(yīng)。牛奶中主要的過(guò)敏原是酪蛋白和乳清蛋白。對(duì)牛奶過(guò)敏的人，當(dāng)這些蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后，免疫系統(tǒng)會(huì)將其誤認(rèn)為是外來(lái)的有害物質(zhì)。免疫系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生抗體來(lái)對(duì)抗這些蛋白質(zhì)，引發(fā)一系列過(guò)敏癥狀，包括皮膚瘙癢、紅疹、蕁麻疹等皮膚癥狀，還可能出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等胃腸道癥狀，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸困難、過(guò)敏性休克等危及生命的情況。

　　建議要通過(guò)高溫加熱滅菌以后再喝，主要起到消毒，防止感染的作用。