通常情況下，辟谷在第3天左右會進行肝臟排毒。具體情況分析如下：

　　辟谷是目前臨床上常見的一種節(jié)食方法，是指在一段時間內不進食五谷雜糧，使機體處于饑餓狀態(tài)，可以幫助身體排出體內的毒素和腸油。一般來說，辟谷會在3天左右會開始肝臟排毒。

　　需要注意，辟谷是一種不科學的減肥方法，會對人體產生一定的影響，也會引起腸胃的不適。建議患者采取科學的方法來減肥，比如嚴格的控制飲食，適量的運動等。如果在辟谷的時候出現身體不適，需及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行規(guī)范治療，有助于身體恢復。