生蠔又稱牡蠣，屬牡蠣科，雙殼類軟體動(dòng)物，分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。海菊蛤?qū)倥c不等蛤?qū)賱?dòng)物有時(shí)亦分別稱為棘牡蠣和鞍牡蠣。那么，吃生蠔的功效與作用是什么呢？接下來為大家解答一下。

吃生蠔的功效與作用

1、補(bǔ)鋅

生蠔是含鋅較多的天然食品之一，也就是每天只吃2-3個(gè)，就能提供人體一天所需的鋅，適宜缺鋅的人群食用。

2、滋容養(yǎng)顏

生蠔因?yàn)楹需F與銅，對(duì)于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當(dāng)有效的。另外，生蠔含有的亞鉛，可以防止皮膚干燥，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。

3、強(qiáng)肝解毒

生蠔所含的糖元可以提高肝功能，恢復(fù)疲勞，增強(qiáng)體力。而且其所含有的?；撬峥梢源龠M(jìn)膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。

4、保護(hù)肝臟

肝臟不好的人群可以多吃生蠔，肝臟和生蠔中的微量元素都有解毒作用，而生蠔中的鋅元素能活性化肝臟酵素，加上?；撬岷偷鞍踪|(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，一同配合能起到保護(hù)肝臟健康的作用。 

5、防癌抗癌

生蠔中的氨基酸，維生素B，?；撬幔翁窃偷V物質(zhì)成分豐富，能夠有效去除自由基的谷胱甘肽，經(jīng)常食用生蠔能夠提高人體免疫力，用生蠔與粳米一同煮粥食用能夠達(dá)到很好的防癌抗癌功效。

以上即是對(duì)吃生蠔的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對(duì)您有幫助。