一般情況下，新型冠狀病毒感染期間可以適量吃螺螄粉，但不建議吃辣味過重的螺螄粉。具體分析如下：

　　螺螄粉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、磷、鉀、鈉等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有助于補充身體所需營養(yǎng)。新型冠狀病毒感染患者可能會出現(xiàn)食欲不振的癥狀，而螺螄粉獨特的口味可能有助于改善患者的食欲。如果新型冠狀病毒感染患者想吃螺螄粉，建議選擇清淡口味的螺螄粉，避免加入過多的辣椒油或其他刺激性調(diào)料。

　　螺螄粉雖然營養(yǎng)豐富，但過量食用可能會導致消化不良等問題，因此應(yīng)適量食用。在新型冠狀病毒感染期間，除了適量食用螺螄粉外，還應(yīng)保持飲食的多樣化，攝入足夠的蔬菜、水果、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于病情的恢復。