一般情況下，肺結節(jié)手術后能吃牛肉。但需要注意適當。具體分析如下：

　　通常手術后的病人身體都比較虛弱，缺少一定的營養(yǎng)物質。而牛肉中含有優(yōu)質蛋白質、礦物質、維生素等營養(yǎng)成分，可以為病人補充身體所需的營養(yǎng)成分，幫助恢復體力，增強自身體質。而且蛋白質還可以促進手術創(chuàng)面的恢復，降低體內(nèi)感染的風險，對身體恢復有一定的幫助。

　　但是，由于牛肉中含有較多的纖維素，通常難以消化，對于術后需臥床休息的病人來說不宜大量食用，以免造成消化不良，增加胃腸道負擔，導致消化功能障礙，引起便秘的癥狀。

　　手術后應該保證充足的休息，注意飲食清淡，多攝入高蛋白的食物，如牛奶、雞蛋等，還可以搭配一些新鮮蔬果，對身體恢復有好處。