一般情況下，雞內(nèi)金的功效與作用有增強(qiáng)胃功能、幫助消化、利尿消腫、澀精止遺、化堅(jiān)消石等。食用方法主要包括研磨成粉、煲湯、泡茶、與其他中藥混合服用、制成膠囊等。

　　一、功效與作用

　　1.增強(qiáng)胃功能：雞內(nèi)金富含胃激素、角蛋白、氨基酸以及微量胃蛋白酶、淀粉酶等多種成分，這些成分共同作用，可以提升胃液的分泌度、酸度和消化力，加快胃運(yùn)動(dòng)和排空速度。

　　2.幫助消化：雞內(nèi)金含有豐富的酶類和微量元素，能夠促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)胃部蠕動(dòng)，幫助分解食物，有助于緩解消化不良、食積停滯等癥狀。

　　3.利尿消腫：雞內(nèi)金具有一定的利尿作用，能夠促進(jìn)體內(nèi)水分和代謝廢物的排出，有助于輔助治療水腫、小便不利等問(wèn)題。

　　4.澀精止遺：雞內(nèi)金歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)，具有固精縮尿、止遺的功效，通過(guò)調(diào)節(jié)膀胱的氣化功能和腎的固攝功能，減少尿液的不自主排出，可用于治療腎虛遺精、遺尿等病癥。

　　5.化堅(jiān)消石：雞內(nèi)金能夠促進(jìn)膽汁和尿液的分泌，增加膽汁和尿液的排泄量，同時(shí)改變結(jié)石所處的環(huán)境。

　　二、食用方法

　　1.研磨成粉：將雞內(nèi)金洗凈、晾干后研磨成細(xì)粉，可直接用水沖服，這樣能最大程度地保留雞內(nèi)金的有效成分。

　　2.煲湯：在煲湯時(shí)加入適量的雞內(nèi)金，如和山藥、紅棗、雞肉等一起煲湯，能增強(qiáng)湯的食療功效，有助于改善脾胃功能。

　　3.泡茶：把雞內(nèi)金制成粗粉后，用開水沖泡，像泡茶一樣飲用。

　　4.與其他中藥混合服用：在專業(yè)的中醫(yī)師指導(dǎo)下，雞內(nèi)金可以和山楂、麥芽等中藥一起配伍使用，以發(fā)揮中藥復(fù)方的協(xié)同作用。

　　5.制成膠囊：將雞內(nèi)金粉末裝入膠囊中服用，這種方式可以掩蓋雞內(nèi)金本身的氣味，方便一些對(duì)氣味敏感的人群。

　　在使用雞內(nèi)金時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，不可盲目使用，以免使用不當(dāng)引起不良反應(yīng)。