一般情況下，吃大蒜有增強(qiáng)體質(zhì)、美容養(yǎng)顏、解毒殺蟲、調(diào)節(jié)胰島素、降低血脂等好處。具體分析如下：

　　1、增強(qiáng)體質(zhì)

　　大蒜中含有維生素、礦物質(zhì)以及纖維等營養(yǎng)成分，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)，達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的作用，能夠保持身體健康，提高自身免疫力。

　　2、美容養(yǎng)顏

　　大蒜具有一定的抗氧化、美容養(yǎng)顏的作用，可以清除體內(nèi)的自由基，改善膚質(zhì)，有助于提升個(gè)人形象。

　　3、解毒殺蟲

　　大蒜味辛，其中還含有蒜臭素成分，這個(gè)成分能夠阻斷脂質(zhì)過氧化物的形成，能夠?qū)Χ喾N真菌、桿菌等病菌達(dá)到抑制和殺滅的作用，進(jìn)而達(dá)到解毒消蟲的效果。如果平時(shí)有不潔的飲食，可以少量的吃大蒜，能夠達(dá)到解毒的作用。

　　4、調(diào)節(jié)胰島素

　　由于人們的膳食結(jié)構(gòu)不夠合理，人體中硒的攝入減少，使得胰島素合成下降。而大蒜中含硒較多，適量食用后對人體中胰島素合成下降有調(diào)節(jié)作用，所以糖尿病患者適當(dāng)食大蒜有助減輕病情。

　　5、降低血脂

　　吃大蒜能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預(yù)防血栓的形成，具有明顯的降血脂及預(yù)防冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病和動(dòng)脈硬化的作用。

　　在日常生活中，建議適量食用大蒜，保持營養(yǎng)均衡，提高自我免疫力。同時(shí)，大蒜也不能替代治療或藥物，如果對大蒜過敏，一般不建議食用，以免引起紅疹、瘙癢等不適。