當歸藥食同源，泡水喝的功效與作用一般有補血養(yǎng)血、調經止痛、活血祛瘀、潤腸通便、美容養(yǎng)顏等。

　　1、補血養(yǎng)血

　　當歸甘溫質潤，有補血的功效，可用于治療各種血虛證。若出現面色萎黃、頭暈眼花、心悸失眠等癥狀，用當歸泡水喝能有效補充血液，滋養(yǎng)心肝等臟腑，使氣血充足，改善血虛引起的不適。

　　2、調經止痛

　　當歸既能補血，又能活血，為婦科調經之要藥。當歸泡水喝可通過補血活血，調理沖任氣血，使經血通暢，緩解月經不調及痛經等問題。無論是血虛、血瘀還是寒凝等導致的婦科病癥，當歸都有較好的調理作用。

　　3、活血祛瘀

　　當歸具有良好的活血祛瘀功效，可用于治療瘀血阻滯所致的各種病癥。如跌打損傷、瘀血腫痛，風濕痹痛、肢體麻木等，當歸泡水喝能促進血液循環(huán)，消散瘀血，緩解疼痛和麻木癥狀。

　　4、潤腸通便

　　當歸養(yǎng)血滋陰，能夠潤腸通便，對血虛腸燥所致的大便秘結有較好的療效。其通過養(yǎng)血滋陰，使腸道得以濡潤，促進腸道蠕動，從而緩解便秘癥狀，尤其適用于老年人、產后婦女等因血虛導致的便秘。

　　5、美容養(yǎng)顏

　　當歸富含多種營養(yǎng)成分，如維生素、氨基酸、礦物質等，具有美容養(yǎng)顏的功效。當歸泡水喝可以補血養(yǎng)血，使面色紅潤，改善皮膚的營養(yǎng)狀態(tài)，還能通過活血祛瘀，促進皮膚的血液循環(huán)，減少色斑形成，使皮膚更加光滑細膩。

　　建議遵醫(yī)囑適量使用當歸泡水喝，日常需要注意飲食的清淡和均衡，對健康有一定好處。