海帶和酒通常可以一起吃，但要注意控制攝入量。

　　海帶富含碘、鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)，以及膳食纖維和多糖類物質(zhì)，適量食用可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)元素，對維持身體功能有益。酒中的酒精可以促進(jìn)身體對碘的吸收和利用，從而提高身體對碘的攝入量。

　　食用時(shí)可以制成涼拌海帶絲，把海帶切絲焯水后撈出，加入調(diào)料拌勻。吃的時(shí)候夾一筷子海帶絲，再喝一口酒，酸辣開胃，酒的醇厚與海帶的清爽相得益彰。也可以用海帶燉排骨，燉煮好后，海帶吸收了排骨的鮮香，肉質(zhì)軟爛，海帶軟糯。食用時(shí)搭配酒，可以使口感更豐富。

　　但要注意的是，一定要注意適量飲酒，控制攝入量，不可大量飲酒。平時(shí)注意清淡飲食，有助于健康。