一般情況下，間質(zhì)性肺炎患者不建議吃高鹽食物。具體分析如下：

　　間質(zhì)性肺炎患者的肺部組織已經(jīng)受損，對刺激的耐受性降低，因此在飲食上需要特別注意。高鹽食物可能導致體內(nèi)水分潴留，這不僅會加重腎臟的負擔，還可能進一步加重肺部的負擔，影響患者的呼吸功能和整體健康狀況。過多的鹽分攝入可能引發(fā)或加劇肺部水腫和炎癥，這對間質(zhì)性肺炎患者來說無疑是不利的。

　　除了高鹽食物，間質(zhì)性肺炎患者還應避免攝入刺激性食物，如辛辣食物、酒精、咖啡因、油膩食物以及易過敏食物，并控制糖分攝入。這些食物都可能加重病情，不利于患者的康復。

　　間質(zhì)性肺炎患者應多吃富含蛋白質(zhì)的食物、富含維生素的食物以及具有潤肺作用的食物。這些食物有助于修復受損的肺部組織，增強免疫力，促進患者康復。