一般情況下，草菇能和番茄一起吃，但應(yīng)注意適量。具體分析如下：

　　草菇富含維生素C和維生素D，而番茄則富含維生素C、維生素B族以及維生素A等多種維生素。維生素C有助于促進(jìn)膠原蛋白的形成，延緩衰老，同時對增強(qiáng)免疫力也有積極作用。維生素D有助于鈣質(zhì)的吸收和利用。草菇和番茄搭配不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，也不會影響彼此的營養(yǎng)價值。

　　此外，草菇中含有鈣、鐵、鋅、鎂、鉀等多種礦物質(zhì)，而番茄則富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)以及膳食纖維。這些礦物質(zhì)和膳食纖維對維持人體的正常生理功能、促進(jìn)新陳代謝以及預(yù)防便秘等方面都具有一定作用。草菇和番茄的搭配，可以使得這些營養(yǎng)成分得到更全面的補(bǔ)充，有助于維持人體的健康狀態(tài)。

　　在日常生活中，雖然草菇和番茄的搭配非常營養(yǎng)，但也需要注意適量食用。草菇在食用前需要確保其徹底煮熟，以避免食物中毒的風(fēng)險。