一般情況下，楊梅水能促進消化，但飲用時也要適量。具體分析如下：

　　楊梅中含有豐富的有機酸，如檸檬酸和蘋果酸等。這些酸性成分能夠有效地刺激胃酸的分泌，進而促進腸胃對食物的消化和吸收。當胃酸分泌增多時，腸胃的蠕動也會相應增強，從而加快食物的消化過程，對消化不良或食欲不振的人群較為有益。

　　楊梅中不僅含有有機酸，還富含纖維素和多種維生素，這些成分同樣在促進消化方面有一定作用。纖維素有助于增加糞便的體積，使腸道蠕動更加順暢，而維生素則有助于維持腸胃的正常功能。因此，楊梅水能夠通過多種途徑綜合促進消化。

　　雖然楊梅水具有促進消化的作用，但也需要適量飲用。過量飲用楊梅水可能會導致胃酸過多，進而引起胃部不適。