一般情況下，菠蘿蜜皮壞了是否能吃其果肉，需根據(jù)果肉的具體狀態(tài)進(jìn)行判斷。如果菠蘿蜜的皮雖然已經(jīng)損壞，但是果肉并未受到明顯的影響，那么果肉還是可以食用的。但如果菠蘿蜜的表皮腐爛較為嚴(yán)重，導(dǎo)致果肉出現(xiàn)變質(zhì)等情況，那么此時(shí)內(nèi)部果肉不能再食用。具體分析如下：

　　如果菠蘿蜜的皮雖然已經(jīng)損壞，但是果肉并未受到明顯的影響，沒有出現(xiàn)變色、異味或者腐爛的情況，那么果肉還是可以食用的。此時(shí)的果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感可能與新鮮的菠蘿蜜有所不同，但通常不會(huì)對(duì)人體健康造成不良影響。

　　但如果菠蘿蜜的表皮腐爛較為嚴(yán)重，已經(jīng)滲透到內(nèi)部的果肉，導(dǎo)致果肉出現(xiàn)變色、變軟、有異味等變質(zhì)現(xiàn)象，那么此時(shí)內(nèi)部果肉不能再食用。因?yàn)楦癄€的果肉中可能含有大量的細(xì)菌、霉菌等有害微生物，這些微生物可能對(duì)人體健康造成危害。

　　建議平時(shí)應(yīng)注意均衡攝入各類食物，避免過量食用單一食物，以保持身體健康。