一般情況下，番茄醬和蝦能一起吃，但食用時應(yīng)注意控制攝入量。具體分析如下：

　　蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素B群以及礦物質(zhì)，而番茄醬則含有豐富的維生素C、纖維素及抗氧化物質(zhì)。兩者搭配食用，可以實現(xiàn)營養(yǎng)上的互補，有利于提高膳食的整體營養(yǎng)價值。

　　但蝦和番茄醬的熱量值都相對較高，因此需要注意控制食用量，避免過量攝入導(dǎo)致熱量過剩。大量食用蝦和番茄醬可能會增加胃腸道負擔，出現(xiàn)腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。如果對海鮮或醬料過敏，應(yīng)避免食用蝦或番茄醬，以免引起過敏反應(yīng)。

　　同時，在日常飲食中，應(yīng)保持膳食均衡，保持多樣化的食物攝入，避免過量食用單一食物，以促進身體健康。

　　【參考文獻】

　　[1]鄭曉艷,王正武.復(fù)合保健黑番茄醬的研究[J].食品研究與開發(fā),2016,37(02):70-73.

　　[2]王欣宇,錢佳敏,張進杰,等.烹飪方式對野生與養(yǎng)殖青蝦營養(yǎng)價值的影響[J].核農(nóng)學(xué)報,2020,34(06):1257-1265.