孕期通常能吃薺菜，要注意根據(jù)個人情況合理攝入。

　　薺菜是一種營養(yǎng)豐富的野菜，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)。對大多數(shù)健康的孕婦而言，適量食用薺菜是有益的，其能夠提供孕期所需的營養(yǎng)成分，促進消化，預(yù)防便秘，并有助于增強免疫力。因此孕期一般能吃芥菜。在適量的情況下，孕婦可以食用薺菜以獲取這些營養(yǎng)。

　　挑選薺菜時，應(yīng)優(yōu)先選葉片鮮嫩、翠綠完整、無黃葉黑斑、莖部挺拔的薺菜。不新鮮的薺菜營養(yǎng)流失嚴重，還可能滋生細菌、霉菌，孕婦食用后可能會引發(fā)腹瀉、腹痛等癥狀，甚至危及胎兒。孕中期胎兒安穩(wěn)，孕婦可適量嘗鮮；孕晚期臨近分娩，孕婦消化功能減弱，應(yīng)適量食用薺菜，避免過量攝入導(dǎo)致消化不良。

　　同時，在食用時要注意薺菜的清洗和烹飪，確保食品安全，避免生食以減少食物中毒的風(fēng)險。在日常飲食中，建議保持均衡的膳食結(jié)構(gòu)，多樣化攝取食物，有助于維持健康。

　　參考文獻：

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