通常情況下，玉米和豬肝能一起吃，但攝入時(shí)應(yīng)注意適量原則。具體分析如下：

　　玉米富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，而豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分。兩者搭配食用，可以提供全面的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體健康。適量食用玉米和豬肝是安全的，不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。

　　但在食用時(shí)仍需注意適量原則，避免過(guò)量攝入導(dǎo)致身體不適。由于豬肝含有較高的膽固醇含量，高血脂或心血管疾病患者建議控制攝入量。過(guò)敏體質(zhì)者在首次嘗試這種食物組合時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎，以防出現(xiàn)不適反應(yīng)。

　　因此，在日常飲食中，應(yīng)留意自身的身體健康狀況和過(guò)敏情況，合理搭配，避免攝入過(guò)敏原。同時(shí)，注意均衡飲食，保持多樣化的食物攝入，多吃新鮮蔬菜和水果，促進(jìn)身體健康。

參考資料：

[1]司馬盼盼,張艷.豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用注意事項(xiàng)[J].養(yǎng)豬,2011,(04):75-76.

[2]張明婧,楊豐,李舟,等.12個(gè)青貯玉米品種在畢節(jié)地區(qū)的生產(chǎn)性能及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)[J].草學(xué),2024,(04):43-50.