紅酒與海鮮通常能一起吃，注意適量攝入。但部分特殊人群，比如痛風患者，一般不能吃。

　　針對一些較重口味或者紅肉類型的海鮮，如烤鮭魚、烤蝦或者燉墨魚等，適量飲用紅酒可以起到提味的作用。紅酒中的單寧可以幫助平衡海鮮的油膩感，而其果香則能搭配海鮮的鮮美。對健康成年人而言，適量飲用紅酒并搭配上述類型的海鮮，一般不會對身體造成負面影響。

　　要注意長期、大量同時食用紅酒和海鮮可能會引起或加重消化系統(tǒng)疾病，如消化道黏膜炎癥等。海鮮屬于高蛋白、低脂肪食物，也屬于高嘌呤飲食，長期、過量食用可能升高尿酸值，而酒精也可導致機體尿酸升高，從而容易形成或加重痛風。此外，對過敏體質的人群來說，海鮮和紅酒都可能誘發(fā)過敏反應，因此同時食用會增加過敏反應的幾率。

　　同時，日常生活中，適量飲酒，保持健康的生活方式，有助于提升生活品質。在日常飲食中，建議保持均衡的膳食結構，多樣化攝取食物，有助于維持健康。

參考資料：

[1]楊雯筌,邵夢佳,李寒玲,等.紅酒中的二氧化硫能力驗證結果分析及檢測質量控制探討[J].中國食品安全,2024,(12):60-64.

[2]張佳欣.細胞培養(yǎng)魚可降低海鮮過敏原含量[N].科技日報,2025-04-02(004).