曬干的酸角可以泡水喝嗎
2025-04-29來源:彩牛養(yǎng)生
導讀一般情況下,曬干的酸角可以泡水喝,但要注意適量飲用。曬干酸角保留了天然有機酸,如檸檬酸、蘋果酸,泡水后酸味溫和,可刺激唾液分泌,改善因高溫或干燥引起的口干舌燥、咽喉不適。其中的膳食纖維和有機酸可促進胃酸分泌,增強胃腸蠕動。...
一般情況下,曬干的酸角可以泡水喝,但要注意適量飲用。具體分析如下:
曬干酸角保留了天然有機酸,如檸檬酸、蘋果酸,泡水后酸味溫和,可刺激唾液分泌,改善因高溫或干燥引起的口干舌燥、咽喉不適。其中的膳食纖維和有機酸可促進胃酸分泌,增強胃腸蠕動,適合消化不良、腹脹人群,可輔助緩解油膩食物引起的胃腸負擔。
酸角中的多酚類物質(zhì),如兒茶素、槲皮素可擴張血管,抑制炎癥因子釋放,對高血壓前期人群有一定益處。雖然酸角泡水喝具有多種好處,但過量飲用可能導致胃腸道不適,如惡心、嘔吐等癥狀。因此,建議適量飲用,避免過量。
對酸角過敏的人群、胃腸功能不好的人群以及孕婦等特殊人群應慎用酸角泡水,以免對身體造成不良影響。在食用任何干果或泡水前,應檢查其外觀和氣味,確保其新鮮度和安全性。
參考資料:
[1]黃蓉萍,丁肇俊,韓紹聰,等.酸角殼的體外降糖活性研究[J].今日藥學,2022,32(10):730-735.
[2]王艷丹,余建琳,宋子波,等.酸角營養(yǎng)成分的研究進展[J].中國果樹,2023,(04):16-23.
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