吃酸角零食是否會過敏，主要取決于個人體質(zhì)。如果是易過敏體質(zhì)，可能會出現(xiàn)過敏癥狀。但如果是非過敏體質(zhì)，則可能不會過敏。具體分析如下：

　　對酸角或其相關(guān)植物成分敏感的易過敏人群，食用酸角零食可能會引起過敏反應(yīng)。過敏癥狀可能包括但不限于皮疹、瘙癢、口腔腫脹等。如果個人有食物過敏史，尤其是對水果類食物過敏，或者在嘗試食用酸角零食后出現(xiàn)過敏癥狀，應(yīng)立即停止食用并及時就醫(yī)處理。

　　但對大多數(shù)非過敏體質(zhì)的人群來說，適量食用酸角零食通常不會引起過敏反應(yīng)。酸角是一種營養(yǎng)豐富的水果，含有較多的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)，適當(dāng)食用可以補充體內(nèi)營養(yǎng)，促進胃腸道蠕動，改善消化不良或便秘等問題。

　　在食用任何新食物之前，建議關(guān)注自己的體質(zhì)和過敏史，以避免不必要的健康風(fēng)險。

參考資料：

[1]王艷丹,余建琳,宋子波,等. 酸角營養(yǎng)成分的研究進展 [J]. 中國果樹, 2023, (04): 16-23.

[2]與時俱進的休閑食品,兼具健康、營養(yǎng)與美味 [J]. 食品安全導(dǎo)刊, 2020, (19): 27.