吃酸角零食是否會(huì)過(guò)敏，主要取決于個(gè)人體質(zhì)。如果是易過(guò)敏體質(zhì)，可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。但如果是非過(guò)敏體質(zhì)，則可能不會(huì)過(guò)敏。具體分析如下：

　　對(duì)酸角或其相關(guān)植物成分敏感的易過(guò)敏人群，食用酸角零食可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏癥狀可能包括但不限于皮疹、瘙癢、口腔腫脹等。如果個(gè)人有食物過(guò)敏史，尤其是對(duì)水果類食物過(guò)敏，或者在嘗試食用酸角零食后出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，應(yīng)立即停止食用并及時(shí)就醫(yī)處理。

　　但對(duì)大多數(shù)非過(guò)敏體質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，適量食用酸角零食通常不會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。酸角是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，含有較多的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)，適當(dāng)食用可以補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，改善消化不良或便秘等問(wèn)題。

　　在食用任何新食物之前，建議關(guān)注自己的體質(zhì)和過(guò)敏史，以避免不必要的健康風(fēng)險(xiǎn)。

參考資料：

[1]王艷丹,余建琳,宋子波,等. 酸角營(yíng)養(yǎng)成分的研究進(jìn)展 [J]. 中國(guó)果樹(shù), 2023, (04): 16-23.

[2]與時(shí)俱進(jìn)的休閑食品,兼具健康、營(yíng)養(yǎng)與美味 [J]. 食品安全導(dǎo)刊, 2020, (19): 27.