葛根通常屬于涼性，建議適量服用。

　　葛根作為一種中藥材，其藥性為味甘、辛，性涼。這意味著葛根具有涼性的特性，能夠發(fā)揮與涼性藥物相似的功效。其有一系列與涼性藥物相關的功效，如解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉等。此外，葛根還有通經(jīng)活絡和解酒毒的作用，臨床上常用于治療外感表證而致的發(fā)熱、頭痛，以及酒毒傷中、麻疹不透等病癥。

　　葛根適用于需要清熱解毒、生津止渴等癥狀的人群。但要注意，體質(zhì)虛寒的人群應慎用葛根，因為其可能進一步加劇體內(nèi)寒氣，導致腹痛、腹瀉等不適。脾胃虛弱、消化不良的患者，大量使用葛根可能會加重消化系統(tǒng)的負擔，引起不適。

　　在使用葛根或其他任何中藥前，建議咨詢專業(yè)的中醫(yī)師，以確保藥物的使用符合個人的健康狀況和治療需求。平時應清淡飲食，避免進食辛辣、刺激性食物。

參考資料：

[1]孟曉偉,郭風梅,王倩倩,等.葛根素的藥理作用研究進展[J/OL].中國中藥雜志,1-19[2025-04-28].https://doi.org/10.19540/j.cnki.cjcmm.20250311.601.

[2]王鈺璇.藥食同源葛根的營養(yǎng)成分及其在食品開發(fā)中的應用[J].食品安全導刊,2025,(02):120-122.