適量吃酸角通常不會胖，但如果長期大量食用，并且不注意運動，有可能會胖。

　　如果將酸角作為均衡飲食的一部分，并且總體攝入的熱量沒有超過日常消耗的熱量，那么食用酸角不太可能發(fā)胖。酸角含有豐富的纖維、維生素C和其他營養(yǎng)成分，適量食用有助于促進消化和增強免疫力。酸角還可以為身體補充檸檬酸、鉀酸、維生素C、鈣、鐵以及糖分等營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康有一定的好處。

　　如果一次性吃過多的酸角，身體可能無法及時消耗掉這些熱量，導(dǎo)致熱量在身體里面堆積，久而久之可能會導(dǎo)致身體發(fā)胖。尤其是加工后的酸角制品，如蜜餞、糖漬酸角等，可能因糖分和熱量攝入過多而增加體重。此外，酸角中含有較多有機酸，過量食用可能會刺激食欲，增加對蛋糕、燒烤等高熱量食物的攝入，從而增加發(fā)胖的風(fēng)險。

　　為了保持健康的體重，建議合理安排飲食結(jié)構(gòu)，適量食用各類食物，包括酸角，同時配合適當(dāng)?shù)捏w育活動。

參考資料：

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[2]秦亞鑫,王和月,武毅,等.減肥手術(shù)與血清脂質(zhì)代謝關(guān)聯(lián)性的研究進展[J].重慶醫(yī)學(xué),2024,53(24):3821-3827.