一般情況下，葡萄和蝦子能一起吃，但不建議多吃。具體分析如下：

　　葡萄富含葡萄糖、維生素、礦物質(zhì)以及類黃酮等抗氧化物質(zhì)。而蝦子則含有高質(zhì)量蛋白質(zhì)和Omega-3脂肪酸。當(dāng)葡萄和蝦子一起食用時(shí)，能實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。葡萄中的維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分可以促進(jìn)蝦子中礦物質(zhì)的吸收，特別是鐵元素，有助于預(yù)防缺鐵性貧血。

　　蝦子中的蛋白質(zhì)可以為身體提供構(gòu)建和修復(fù)組織的原料，與葡萄中的營(yíng)養(yǎng)共同作用，有助于維持身體正常的生理功能。而且，葡萄中的類黃酮等抗氧化物質(zhì)與蝦子中的Omega-3脂肪酸都具有一定的心血管保護(hù)作用，二者協(xié)同，能更好地降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)心血管健康。

　　注意，在食用時(shí)，建議根據(jù)個(gè)人情況和身體反應(yīng)來(lái)判斷。同時(shí)，建議在食用任何食物前，都了解其營(yíng)養(yǎng)成分和食用禁忌，以確保健康飲食。

參考資料：

[1] 陳樹(shù)俊. 葡萄的營(yíng)養(yǎng)與保健[J]. 農(nóng)產(chǎn)品加工,2008(10):18-19.