吃葛根粉后頭暈想吐可能是個體敏感、食用過量、食物過敏、低血糖、急性胃炎等原因?qū)е碌模赏ㄟ^一般治療、藥物治療等方法進行處理。建議盡快前往醫(yī)院，遵醫(yī)囑進行治療。

　　1、個體敏感：部分人對葛根粉中的成分敏感，食用后身體出現(xiàn)應激反應，刺激神經(jīng)系統(tǒng)，進而導致頭暈想吐。應立刻停止食用葛根粉，多喝溫水促進體內(nèi)成分排出，一般經(jīng)過休息后癥狀會慢慢減輕。

　　2、食用過量：葛根粉富含膳食纖維等成分，過量食用會加重腸胃消化負擔，影響正常消化功能，使得腦部供血不足，出現(xiàn)頭暈想吐的癥狀。需停止食用，可輕柔按摩腹部促進消化，日后要控制葛根粉食用量，不宜過多。

　　3、食物過敏：因個人免疫系統(tǒng)將葛根粉中的成分視為有害物質(zhì)，釋放組胺引發(fā)過敏。癥狀表現(xiàn)為頭暈、皮疹、瘙癢、惡心嘔吐。建議在醫(yī)生的指導下使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪滴劑、地塞米松磷酸鈉注射液等藥物減輕癥狀。

　　4、低血糖：病因是葛根粉消化吸收快，消耗大量能量致使血糖快速降低。癥狀為頭暈、心慌、手抖、冒冷汗。患者可在醫(yī)生的指導下使用葡萄糖注射液、胰高血糖素注射液等藥物緩解不適，也可以食用巧克力、糖果等高糖食物促進恢復。

　　5、急性胃炎：病因是葛根粉過涼或存在衛(wèi)生問題，刺激胃黏膜引發(fā)炎癥，癥狀為頭暈、惡心、嘔吐、上腹部疼痛?；颊呖稍卺t(yī)生的指導下使用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片、多潘立酮片等藥物改善癥狀。

　　建議在食用葛根粉前了解自身健康狀況，尤其是存在慢性疾病或過敏體質(zhì)的人群，應謹慎食用。在日常飲食中，建議保持均衡的膳食結構，多樣化攝取食物，有助于維持健康。

參考資料：

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