通常情況下，黃瓜和豆芽可以一起吃。具體情況如下：

　　豆芽和黃瓜都是常見(jiàn)的蔬菜，它們本身并不含有會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)的物質(zhì)。從營(yíng)養(yǎng)成分角度來(lái)看，豆芽富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，而黃瓜則含有大量的水分、維生素和礦物質(zhì)，兩者一起吃可以相互補(bǔ)充，為人體提供更全面的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，豆芽和黃瓜的口感都比較清爽，一起吃可以增加食欲，促進(jìn)消化。

　　但是，豆芽和黃瓜都屬于高纖維食物，對(duì)腸胃功能較弱或者有消化不良癥狀的人群，同時(shí)大量食用可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹瀉等不適。同時(shí)，有些人可能對(duì)豆芽或黃瓜中的有些成分過(guò)敏，過(guò)敏者食用后可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，此時(shí)不建議食用。

　　在日常飲食中，合理搭配食物，均衡攝取各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，是保持健康的關(guān)鍵。

參考資料：

[1]季飛.黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[J].江蘇調(diào)味副食品,2008,(03):36.