一般情況下，豬肝和豬肉能一起吃，但建議適量食用。具體分析如下：

　　豬肝和豬肉都屬于常見的肉類食材，并沒有明確的搭配禁忌。從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，豬肝富含鐵、維生素A等營養(yǎng)成分，有助于補(bǔ)血和改善視力；而豬肉則提供豐富的蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。適量地將豬肝和豬肉一起烹飪食用，有助于攝入更全面的營養(yǎng)，增強(qiáng)身體抵抗力。

　　對(duì)消化能力較弱的人，同時(shí)大量食用豬肝和豬肉可能導(dǎo)致消化不良，引起腹痛、腹脹等癥狀。在這種情況下，建議適量控制，以減輕對(duì)身體的負(fù)擔(dān)。

　　在食用豬肝和豬肉時(shí)，需要注意食物的衛(wèi)生與烹飪方式，避免生食或半生食，以防食物中毒或其他健康問題的發(fā)生。平時(shí)要保證均衡飲食，多吃新鮮的蔬菜、水果，維護(hù)身體健康。

參考資料：

[1]司馬盼盼,張艷.豬肝的營養(yǎng)價(jià)值及食用注意事項(xiàng)[J].養(yǎng)豬,2011,(04):75-76.