一般情況下，玉米和奶是常見的食物，通常能一起吃。具體分析如下：

　　玉米富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘。同時，玉米中還含有多種維生素和礦物質，如維生素B族、維生素E、鉀等，對維持身體正常代謝、抗氧化等有積極作用。而牛奶富含優(yōu)質蛋白質、鈣以及維生素D等營養(yǎng)成分，是補充鈣質和蛋白質的優(yōu)質來源，有助于增強骨骼健康，提高身體免疫力。

　　玉米和奶中的營養(yǎng)物質并不會相互作用產(chǎn)生有害物質。一起食用時，玉米中的膳食纖維可以延緩牛奶中糖分的吸收，避免血糖快速上升，讓能量釋放更平穩(wěn)。

　　但是，有些人可能存在乳糖不耐受的情況，飲用牛奶后會出現(xiàn)胃腸不適。這類人群，可以選擇低乳糖或無乳糖的奶制品，或者少量多次飲用，與玉米搭配食用時，也能在一定程度上減輕胃腸負擔。

參考資料：

[1]張默靖.玉米不飽和脂肪酸研究進展[J].種子科技,2025,43(07):176-178+182

[2]李春芳,房雪,玉昊,等.有機牛奶中常規(guī)營養(yǎng)成分與脂肪酸含量的影響因素分析[J].中國奶牛,2025,(02):40-46.