鵝蛋和燕窩通常能一起吃，建議合理攝入。

　　針對(duì)沒(méi)有特殊疾病或過(guò)敏史的健康成人來(lái)說(shuō)，鵝蛋和燕窩都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質(zhì)和其他有益成分。兩者同時(shí)食用通常不會(huì)引起不良反應(yīng)，反而可以提供更全面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。鵝蛋和燕窩都被認(rèn)為是滋補(bǔ)品，在孕期或哺乳期適量食用可以提供必要的營(yíng)養(yǎng)。但是，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理安排飲食。

　　燕窩用水浸泡1小時(shí)，泡發(fā)后挑出其中的雜毛和其他臟東西。鵝蛋倒入碗中打勻。將處理好的燕窩和鵝蛋一起倒進(jìn)燉盅，隔水中小火燉煮30分鐘即可。雖然鵝蛋和燕窩都富含營(yíng)養(yǎng)，但過(guò)量食用也可能導(dǎo)致身體不適，比如消化不良、腹痛等。因此應(yīng)適量食用。不同人的體質(zhì)和健康狀況不同，對(duì)食物的反應(yīng)也可能有所不同。

　　在食用過(guò)程中，應(yīng)注意適量、個(gè)人體質(zhì)以及食物搭配等問(wèn)題，以確保身體健康。在日常飲食中，建議保持均衡的膳食結(jié)構(gòu)，多樣化攝取食物。

參考資料：

[1]劉遂謙.雞蛋、鴨蛋、鵝蛋……哪種蛋營(yíng)養(yǎng)好[J].大眾健康,2022,(12):82-83.

[2]鄧奉紅,張小江,楊嘉穎,等.不同燉煮溫度對(duì)燕窩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及抗氧化能力的影響[J].現(xiàn)代食品,2024,30(13):210-217.