通常情況下，洋蔥和大蒜能一起吃，但需避免過量食用。具體分析如下：

　　洋蔥和大蒜都是常見的食材，富含多種營養(yǎng)成分，如維生素C、硒、硫化物等，這些成分有助于提高免疫力，降低心血管疾病的風險。此外，兩者搭配食用還能增加食物的風味，使菜肴更加美味。對大多數人來說，適量地食用洋蔥和大蒜是安全的。

　　但洋蔥和大蒜中的辛辣成分可能會刺激胃黏膜，過量食用容易引起腹痛、腹瀉等。特別是對胃潰瘍患者或胃酸過多的人群來說，食用過多可能會加重癥狀。此外，洋蔥和大蒜中的硫化物在體內代謝后會產生異味，通過呼吸和汗液排出，如果大量食用可能導致口臭和體味。因此，建議控制洋蔥和大蒜的食用量。

　　在日常飲食中，均衡攝入各種食物，注意食物之間的搭配，才能更好地滿足身體的營養(yǎng)需求，促進健康。

參考資料：

[1]勵麗,劉佳寧. 吃對了也能緩解疼痛 [J]. 大眾健康, 2022, (04): 27-28.

[2]許狄. 良好飲食習慣“種”出來 [J]. 家長, 2020, (12): 179-180.