咳嗽的人能否吃絲瓜，取決于咳嗽嚴(yán)重程度，輕度咳嗽可適量食用，重度咳嗽則不建議吃。具體分析如下：

　　對(duì)輕度咳嗽人群，絲瓜富含維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，性質(zhì)偏涼，具有清熱化痰、涼血解毒的功效。此時(shí)少量食用絲瓜，如做成清淡的絲瓜湯，能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，緩解咳嗽帶來的不適，幫助減輕喉嚨干癢等癥狀，促進(jìn)身體恢復(fù)。

　　重度咳嗽時(shí)，患者身體較為虛弱，腸胃功能也可能受到影響。絲瓜性涼，大量食用容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹痛腹瀉等問題，還可能刺激呼吸道，導(dǎo)致咳嗽癥狀加重，不利于病情恢復(fù)，所以不適合食用。

　　無論咳嗽程度如何，烹飪絲瓜都要保持清淡，避免加入過多辛辣、油膩調(diào)料，以防刺激呼吸道加重咳嗽。

參考資料：

[1]顏國綱,鄭振佳,時(shí)新剛,等.絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值及其綜合利用研究進(jìn)展[J].中國果菜,2011,(07):35-36.