血透人即血液透析患者，血液透析患者血鉀正常且腎功能尚可時(shí)可少量吃蘆筍；血鉀高或腎功能嚴(yán)重衰竭時(shí)不可以吃。如有疑慮，建議提前就醫(yī)咨詢。具體分析如下：

　　血液透析患者若血鉀指標(biāo)正常，腎功能處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，可少量食用蘆筍。蘆筍富含維生素和膳食纖維，能為患者補(bǔ)充部分營養(yǎng)。食用前需將蘆筍徹底焯水，去除部分鉀和草酸，每次攝入量控制在50克以內(nèi)，避免加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)。

　　若血液透析患者存在高鉀血癥，或腎功能已嚴(yán)重衰竭，腎臟排鉀能力下降，則不能吃蘆筍。蘆筍含鉀量較高，每100克約含鉀213毫克，此類患者食用后易導(dǎo)致血鉀進(jìn)一步升高，引發(fā)心律失常等嚴(yán)重并發(fā)癥。此外，蘆筍中的草酸還可能增加腎臟結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，不利于病情控制。

　　血液透析患者食用蘆筍前必須咨詢醫(yī)生，根據(jù)血鉀檢測(cè)結(jié)果和腎功能狀況判斷。食用時(shí)務(wù)必嚴(yán)格焯水、控制量，若出現(xiàn)乏力、心慌等不適癥狀，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。

參考資料：

[1]竇傳浩,張秋紅,張會(huì)敏.蘆筍活性成分、藥理作用研究進(jìn)展及質(zhì)量標(biāo)志物的預(yù)測(cè)[J].世界中醫(yī)藥,2024,19(20):3181-3190.

[2]胡亞敏.蘆筍活性成分提取純化及對(duì)化學(xué)性/酒精性肝損傷的保護(hù)作用研究[D].安徽醫(yī)科大學(xué),2021.