一般情況下，茴香不屬于辛辣食物，但需要注意適量食用。具體分析如下：

　　辛辣食物通常指那些含有強烈刺激性物質(zhì)的食物，能刺激口腔、舌頭、食道和胃部，產(chǎn)生灼熱感、刺痛感或發(fā)麻感。茴香具有一種獨特的、略帶甜味的、類似甘草的芳香風(fēng)味，主要風(fēng)味物質(zhì)是茴香腦，這種物質(zhì)雖然也屬于揮發(fā)油，但刺激性遠(yuǎn)低于辣椒素、姜辣素等，不會引起口腔或胃腸道的灼熱刺痛感。茴香并不會像辣椒那樣給人以強烈的辣味刺激，所以通常不將其歸類為辛辣食物。

　　在飲食搭配和烹飪時，應(yīng)考慮到茴香可能帶來的微妙刺激性，并根據(jù)個人體質(zhì)和口味偏好進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。平時應(yīng)該適量食用茴香，同時要保證均衡飲食，多吃新鮮的蔬菜、水果，確保身體攝入充足的營養(yǎng)，維護(hù)身體健康。

參考資料：

[1]理想想.藥食同源之茴香[J].食品與健康,2025,37(01):2.