一般情況下，菠蘿不建議空腹吃。具體分析如下：

　　菠蘿口感酸甜，深受大眾喜愛，但空腹狀態(tài)下并不適合食用。菠蘿中含有豐富的果酸和菠蘿蛋白酶，空腹時胃內沒有食物緩沖，這些成分會直接刺激胃黏膜，可能引發(fā)胃部不適，如胃痛、反酸等癥狀。胃酸分泌本就處于較高水平的人群，空腹吃菠蘿更容易加重胃部負擔，影響腸胃正常的消化功能。

　　日常食用菠蘿，盡量選擇在飯后半小時到一小時左右。每次食用量不宜過多，控制在100克到200克之間為宜。吃之前可以用淡鹽水浸泡片刻，既能減少菠蘿蛋白酶對口腔和腸胃的刺激，也能讓口感更加清甜。腸胃功能較弱或患有胃潰瘍、胃炎等疾病的人群，更要謹慎食用，避免因菠蘿的刺激作用導致身體不適。

參考資料：

[1]周凌希,丁旭光. 用鹽水浸泡菠蘿的作用及浸泡方式探析[J]. 現代食品,2019(11):93-94.