一般情況下，腎結(jié)石不能吃菠菜、豬肝、甜菜、巧克力、濃茶等食物，也需避免服用維生素C泡騰片、氯化銨片、呋塞米片、維生素D滴劑、阿司匹林腸溶片等藥物。具體分析如下：

　　一、食物

　　1、菠菜

　　菠菜含有大量草酸，草酸易與體內(nèi)鈣結(jié)合形成草酸鈣，而草酸鈣是腎結(jié)石常見成分。攝入過多菠菜會升高尿液中草酸濃度，可能導致已有結(jié)石增大或誘發(fā)新結(jié)石，加重病情。

　　2、豬肝

　　豬肝屬于高嘌呤食物，嘌呤在體內(nèi)代謝會產(chǎn)生尿酸。尿酸過高易形成尿酸鹽結(jié)晶，這類結(jié)晶沉積在腎臟會形成尿酸結(jié)石，還可能影響尿液中其他成分溶解度，促進結(jié)石發(fā)展。

　　3、甜菜

　　甜菜富含草酸，進入人體后會與鈣結(jié)合生成不易溶解的草酸鈣。對腎結(jié)石患者，會提升尿液中草酸鈣飽和度，增加結(jié)石形成和長大的風險，不利于病情控制。

　　4、巧克力

　　巧克力含較高草酸和可可堿，草酸會促進草酸鈣結(jié)石形成，可可堿可能影響腎臟對水分的重吸收，導致尿液濃縮，使結(jié)石形成相關成分濃度升高，為結(jié)石形成創(chuàng)造條件。

　　5、濃茶

　　濃茶中含有大量鞣酸，鞣酸會與胃腸道中的鈣結(jié)合形成不溶性鞣酸鈣，不僅影響鈣吸收，還可能隨尿液排出時在腎臟沉積，增加結(jié)石形成幾率，同時濃茶利尿作用較強，也可能導致尿液濃縮。

　　二、藥物

　　1、維生素C泡騰片

　　過量服用維生素C泡騰片，體內(nèi)多余維生素C會轉(zhuǎn)化為草酸，導致尿液中草酸含量升高，易與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石，加重腎結(jié)石患者病情，需避免自行大量服用。

　　2、氯化銨片

　　氯化銨片屬于酸性藥物，服用后會使尿液呈酸性。對尿酸結(jié)石或胱氨酸結(jié)石患者，酸性尿液會降低尿酸和胱氨酸的溶解度，導致這些物質(zhì)更易結(jié)晶析出，使結(jié)石增大或增多。

　　3、呋塞米片

　　呋塞米片是強效利尿劑，會加速體內(nèi)水分排出，導致尿液濃縮。尿液濃縮后，其中結(jié)石形成成分（如鈣、草酸、尿酸等）濃度相對升高，易發(fā)生沉積，促進結(jié)石形成，不利于腎結(jié)石患者恢復。

　　4、維生素D滴劑

　　維生素D滴劑可促進腸道對鈣的吸收，過量服用會使體內(nèi)鈣含量過高，多余鈣通過腎臟排出，增加尿液中鈣濃度，易與草酸等結(jié)合形成結(jié)石，加重腎臟負擔。

　　5、阿司匹林腸溶片

　　長期或大劑量服用阿司匹林腸溶片，可能影響腎臟正常功能，導致腎功能損傷。腎功能下降會影響尿液排泄和代謝，使結(jié)石形成相關成分排出受阻，增加結(jié)石形成風險，對腎結(jié)石患者病情控制不利。

　　日常還應保持充足飲水量，促進尿液排出，減少結(jié)石形成可能。必要時應及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導下進行治療和飲食調(diào)整。

參考資料：

[1]黎燕紅. 腎結(jié)石的飲食因素調(diào)查及相應的護理干預措施[J]. 飲食保健,2017,4(2):212.