一般情況下，并沒(méi)有“正常人吃哪種鹽最好”的說(shuō)法，正常人選擇食鹽以加碘鹽為主，偶爾搭配低鈉鹽、海鹽等即可，無(wú)需過(guò)度追求特殊種類，關(guān)鍵在于控制總攝入量。具體分析如下：

　　加碘鹽能為人體補(bǔ)充碘元素，預(yù)防因碘缺乏導(dǎo)致的甲狀腺腫大等疾病，適合大部分地區(qū)的正常人日常食用，尤其在遠(yuǎn)離海洋、碘攝入不足的內(nèi)陸地區(qū)，加碘鹽是重要的碘來(lái)源。低鈉鹽用鉀替代部分鈉，能減少鈉的攝入，適合關(guān)注血壓的人群，但腎功能異常者需謹(jǐn)慎；海鹽保留少量礦物質(zhì)，風(fēng)味略獨(dú)特，但營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)不明顯，不能替代加碘鹽的補(bǔ)碘作用。

　　無(wú)論選擇哪種鹽，正常人每天攝入量都應(yīng)控制在5克以內(nèi)，避免過(guò)量攝入鈉增加身體負(fù)擔(dān)。烹飪時(shí)建議晚放鹽，減少鈉的析出，同時(shí)搭配清淡飲食，少用醬油、咸菜等高鈉調(diào)味品，更利于維持身體代謝平衡。

參考資料：

[1]張敏.調(diào)查分析居民食用鹽碘含量監(jiān)測(cè)結(jié)果[J].中外女性健康研究,2020,(10):188-189.