膽囊炎是一種比較常見的疾病，不注重飲食暴飲暴食就會導致膽囊內部出現(xiàn)問題而引發(fā)的疾病，一旦得上這種病在治療過程中，食療是一個重要的輔助方法，可以緩解癥狀促進康復，下面我們一起來看看膽囊炎的食療方法有哪些吧。

　　膽囊炎食療

　　1、低脂飲食：建議選擇低脂飲食，如清淡的米飯、面條、白水煮蔬菜、水果，膽囊炎患者應該避免高脂肪、油膩和燒烤等食物，這些低脂肪飲食，可以減輕膽囊的負擔，低脂肪飲食有助于預防膽結石的形成，從而減少疼痛的發(fā)生。

　　2、多喝水：保持足夠的水分攝入，有助于稀釋膽汁，減少膽結石的形成，多喝一些新鮮水果做成的果汁也是不錯的辦法，每日至少2000ml的飲水量有助于膽汁的稀釋和流動，減少膽汁淤積。

　　3、少量多餐：避免大餐，建議分成5-6次少量進食，有助于減輕對膽囊的負擔，飲食應清淡易消化，避免刺激性食物，烹調方式推薦燉、煮、燜、蒸等這些。

　　4、高纖維飲食：膳食纖維有助于促進腸道蠕動，減少膽汁酸和膽固醇的吸收，推薦食用富含可溶性膳食纖維的食物，如水果、蔬菜、大麥、燕麥麩和莢豆，以及富含不溶性膳食纖維的麥麩、豆類等。

　　5、適量蛋白質：建議膽囊炎患者每日攝入每公斤體重1~1.2g的蛋白質，優(yōu)質蛋白質來源包括精瘦肉、去皮的雞鴨肉、魚蝦以及豆制品，適量的蛋白質有助于膽囊的正常收縮和膽汁的排出。

　　6、避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、酒精等，容易引起胃腸道不適，這些東西吃多了對膽囊炎都不是很好。

　　7、戒煙戒酒：研究顯示煙酒對胃腸道的副作用都是長久，煙酒可降低免疫力，誘發(fā)多種炎癥的發(fā)生。

　　膽囊炎的食療并不是治愈疾病的方法，而是通過調整飲食，減輕癥狀，幫助患者更好地康復。膽囊炎食療需要患者根據(jù)自身情況選擇合適的食物，避免刺激性食物，保持良好的飲食習慣。