甘蔗是一種多年生植物，主干高可達(dá)5米，根部有豐富的淀粉貯備，其葉子是長條形的，通常呈現(xiàn)出青色或紫色。甘蔗的莖是主要的經(jīng)濟(jì)部位，通常為圓柱形，并有縱向的棱紋，含有豐富的營養(yǎng)價值。那么甘蔗的作用有哪些呢？一起來看看吧！

甘蔗的作用

　　1、清熱

　　甘蔗的性質(zhì)較涼，適當(dāng)吃可以起到清熱的作用，在天氣炎熱時吃還可以幫助解暑。

　　2、排毒

　　甘蔗有一定的潤燥效果，可以幫助腸道排毒，有助于維護(hù)腸道健康，還可以避免體內(nèi)淤積過多的毒素。

　　3、改善消化不良

　　甘蔗中的水分有助于潤滑腸道，從而促進(jìn)消化，有助于改善消化不良，緩解惡心、腹脹、腹痛等癥狀。

　　4、補(bǔ)充糖分

　　甘蔗中含有大量糖分，適量吃有助于補(bǔ)充身體糖分，還可能緩解低血糖的情況。

　　5、增強(qiáng)免疫力

　　適量吃甘蔗能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充多種營養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)身體的免疫力，還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

吃甘蔗的禁忌

　　1、寒涼性食物

         由于甘蔗本身屬性較寒涼，如果與同樣寒性的食物如西瓜、梨、柿子等大量同食，可能加重體內(nèi)的寒涼程度，導(dǎo)致脾胃虛弱，引起腹瀉、腹痛等胃腸不適。

　　2、堅(jiān)硬難消化食物

　　甘蔗纖維較多，不易消化，與堅(jiān)果類、粗糧等堅(jiān)硬、高纖維食物同食，可能增加消化負(fù)擔(dān)，尤其對于消化系統(tǒng)本就不太好的人群，可能引起腹脹、便秘等問題。

　　3、濃茶或咖啡

　　甘蔗中的礦物質(zhì)如鈣、鎂等，與濃茶或咖啡中的鞣酸結(jié)合，可能形成不易溶解的化合物，影響這些礦物質(zhì)的吸收利用，甚至導(dǎo)致結(jié)石風(fēng)險。

　　甘蔗的健康效益不容忽視，其富含水分、糖分、維生素、礦物質(zhì)等多種有益成分，適當(dāng)食用有助于補(bǔ)充能量、解渴消暑、促進(jìn)新陳代謝。