過年，是中華民族最為隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，承載著深厚的文化底蘊(yùn)和人們對美好生活的期盼。然而，關(guān)于過年的具體日期，很多人可能會存在疑問。那么過年是除夕還是春節(jié)呢？過年應(yīng)該怎么吃才健康呢？今天我們就一起來看看吧！

過年是除夕還是春節(jié)

　　在傳統(tǒng)習(xí)俗中，過年其實(shí)是一個(gè)較為寬泛的概念，它并非單純指除夕或者春節(jié)某一天。從臘月初八的臘八節(jié)開始，一直延續(xù)到正月十五元宵節(jié)結(jié)束。除夕是農(nóng)歷新年的前一天，通常在農(nóng)歷臘月的最后一天。春節(jié)則是指農(nóng)歷新年的第一天，也就是大年初一。在現(xiàn)代社會，人們習(xí)慣將春節(jié)作為過年的主要代表，春節(jié)假期也涵蓋了除夕和正月初一及之后的幾天。

　　因此，可以說過年既包括了除夕，也包括了春節(jié)及其后的假期時(shí)段。

過年應(yīng)該怎么吃才健康

　　1、控制油鹽糖攝入

　　過年的菜肴通常比較油膩，而且為了增加口感，鹽和糖的使用量也較多。應(yīng)盡量減少油炸食品的攝入，避免食用過咸、過甜的食物。可以選擇清蒸、煮、燉等烹飪方式，減少油脂和鹽分的添加。

　　2、均衡飲食

　　確保飲食多樣化，包括足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及各種維生素和礦物質(zhì)。多吃蔬菜水果，以滿足身體所需的各種營養(yǎng)素。

　　3、多吃堅(jiān)果

　　堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和維生素E，對心血管健康有益。但堅(jiān)果熱量較高，建議每天攝入量控制在一小把。

　　4、飲酒要適量

　　過年親朋好友相聚，飲酒是常見的慶祝方式。但飲酒要適量，過量飲酒會對肝臟、腸胃等器官造成損害。

　　5、避免過度進(jìn)食

　　過年期間，餐桌上往往豐盛，容易過度進(jìn)食。建議每餐七分飽，避免暴飲暴食?？梢圆捎眯”P子、小碗，控制食物的分量。

　　過年是春節(jié)和除夕的結(jié)合，除夕是辭舊迎新的重要時(shí)刻，春節(jié)則是新年的開始。過年期間，飲食健康至關(guān)重要。通過合理搭配均衡飲食、控制油鹽糖攝入、多吃堅(jiān)果、飲酒要適量以及避免過度進(jìn)食，做到這些才能開心健康的過年。