夏天是荔枝成熟的季節(jié)，但近年來，“荔枝病”這個詞頻繁出現(xiàn)在公眾視野中，讓人們不禁懷疑：荔枝真的有毒嗎？

荔枝有毒嗎

　　荔枝本身并沒有毒性，但它含有一些天然化合物，如次甘氨酸（Hypoglycin）和α-亞甲基環(huán)丙基甘氨酸（MCPG），這些物質(zhì)可能在特定情況下影響人體血糖代謝。尤其是空腹大量食用荔枝后，容易導致低血糖癥狀，也就是俗稱的“荔枝病”。

什么是“荔枝病”

　　“荔枝病”主要表現(xiàn)為急性低血糖反應，常見癥狀包括頭暈、乏力、心悸、出汗等。嚴重時可能導致昏迷甚至危及生命。這種情況通常發(fā)生在兒童身上，尤其是那些空腹大量食用荔枝的人群。

　　荔枝中的次甘氨酸和MCPG會干擾人體正常的脂肪酸氧化和糖異生過程，抑制肝臟釋放葡萄糖的能力。如果此時體內(nèi)血糖水平較低，就容易出現(xiàn)低血糖癥狀。

如何安全食用荔枝

　　1、控制食用量

　　荔枝含糖量高，過量食用易引發(fā)上火、血糖升高等問題，成人每天食用不宜超過10顆，兒童需減半，避免一次性攝入過多。

　　2、避免空腹吃

　　空腹時胃內(nèi)胃酸濃度較高，荔枝的糖分和酸性物質(zhì)易刺激胃黏膜，建議在飯后30分鐘左右食用，減少對胃腸的刺激。

　　3、挑選新鮮果

　　選擇果皮鮮紅或暗紅、無黑斑、果蒂翠綠的荔枝，避免食用果皮軟爛、有異味的變質(zhì)果，新鮮荔枝口感更佳且安全性更高。

　　4、特殊人群慎食

　　糖尿病患者需嚴格控制荔枝攝入量，以免血糖波動；體質(zhì)燥熱者食用荔枝易加重燥熱癥狀，應少量食用；孕婦、兒童等特殊人群也需謹慎食用。

　　此外，食用荔枝后注意觀察身體反應，若出現(xiàn)牙齦腫痛、口腔潰瘍、腹脹、腹瀉等不適癥狀，應立即停止食用，并多喝水促進代謝。