脾虛易導(dǎo)致消化功能減弱、氣血生成不足，出現(xiàn)腹脹、便溏、乏力等癥狀，食療是調(diào)理脾虛的重要方式。很多人想知道：脾虛吃什么食療？適合脾虛的食療方多以健脾益氣、溫中和胃的食材為主，能通過(guò)日常飲食改善脾胃功能。

脾虛吃什么食療

　　1.山藥蓮子粥

　　山藥性平味甘，能補(bǔ)脾養(yǎng)胃；蓮子性平味甘、澀，可補(bǔ)脾止瀉、益腎養(yǎng)心。取山藥100克（去皮切塊）、蓮子30克（去芯）、大米50克，共同加水煮成粥。此粥能健脾益氣、澀腸止瀉，適合脾虛引起的食欲不振、大便溏泄、乏力等人群，早晚食用均可，溫?zé)岱承Ч选?/p>

　　2.黃芪燉雞湯

　　黃芪性溫味甘，有補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血的功效；雞肉性溫味甘，能溫中益氣、補(bǔ)精填髓。取黃芪15克、雞肉200克（切塊），加姜片、蔥段等調(diào)料，一同放入燉盅內(nèi)，加水沒(méi)過(guò)食材，隔水燉1.5小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。適合脾氣虛明顯、氣短乏力、易疲勞的人群，能補(bǔ)氣健脾、增強(qiáng)體質(zhì)，每周食用1-2次為宜。

　　3.炒白扁豆瘦肉湯

　　白扁豆炒后性溫味甘，健脾化濕功效增強(qiáng)；瘦肉性平味甘、咸，能滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)虛強(qiáng)身。取炒白扁豆30克、瘦肉100克（切片），加水適量，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，加鹽調(diào)味。此湯能健脾祛濕，適合脾虛濕盛導(dǎo)致的腹脹、大便黏滯、肢體困重等人群，可作為日常湯品佐餐食用。

脾虛食療有哪些注意事項(xiàng)

　　1.避免加入寒性食材

　　食療方中應(yīng)避免搭配寒性食材，如苦瓜、西瓜、綠豆等，以免損傷脾胃陽(yáng)氣，加重脾虛癥狀。若需搭配蔬菜，可選擇南瓜、胡蘿卜、生姜等溫?zé)峄蛐云降氖巢?，以增?qiáng)健脾效果。

　　2.控制食材用量和頻率

　　即使是健脾食材，過(guò)量食用也會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān)。如山藥蓮子粥每次食用量不宜超過(guò)一碗，黃芪燉雞湯每周不超過(guò)2次。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身消化能力調(diào)整，若食用后出現(xiàn)腹脹、不消化，需減少用量或暫停食用。

　　3.根據(jù)脾虛類(lèi)型調(diào)整配方

　　脾胃虛寒者可在食療方中加入生姜、胡椒等溫?zé)嵴{(diào)料，如山藥蓮子粥中加2-3片生姜；脾虛濕盛者可增加炒白扁豆、炒薏米的用量；單純脾氣虛者則側(cè)重黃芪、山藥等益氣食材。若脾虛伴有上火癥狀，應(yīng)減少黃芪等溫補(bǔ)食材的用量，避免加重內(nèi)熱。

　　4.注意烹飪方式和食用時(shí)間

　　脾虛者食療方的烹飪應(yīng)以蒸、煮、燉為主，避免油炸、燒烤，減少對(duì)脾胃的刺激。食用時(shí)間以飯后半小時(shí)或兩餐之間為宜，避免空腹食用過(guò)甜或過(guò)油的食療方，以免引起腸胃不適。此外，食療需長(zhǎng)期堅(jiān)持，不可急于求成，結(jié)合規(guī)律飲食才能更好地調(diào)理脾虛。

　　脾虛者通過(guò)選擇合適的食療方并遵循相關(guān)注意事項(xiàng)，能在日常飲食中溫和調(diào)理脾胃，長(zhǎng)期堅(jiān)持可有效改善脾虛癥狀，增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能，讓身體逐漸恢復(fù)健康狀態(tài)。