導(dǎo)讀我們都知道喝牛奶可以補(bǔ)鈣,尤其是鈣物質(zhì)流失較快的老年朋友們。牛奶也是老年人最常見的早餐選擇之一,那么,你喝的是什么牛奶呢?市面上有三種牛奶:全脂、脫脂、低脂,哪種比較好呢?...
全脂牛奶
現(xiàn)在很多人聽到牛奶中的脂肪都會微皺眉頭,對全脂牛奶一味抵觸,覺得喝了全脂牛奶會導(dǎo)致發(fā)胖。實(shí)際上牛奶的香醇?xì)庀⒑蜐夂窨诟芯鶃碜杂谀讨械闹竞?,而且牛奶中的維生素A、D、E、K也都存在于脂肪當(dāng)中。脂肪中的共軛亞油酸(CLA)、酪酸、神經(jīng)鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。
有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌癥。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì),含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等,并且含有天然鈣質(zhì),利于人體對鈣的吸收。